茶会 「吉祥天にちなむお香とお茶の会」東京 五反田の薬師寺別院さまにて 「吉祥天にちなむお香とお茶の会」にて中国茶席を担当させて頂きました。 華やかな雰囲気のなか、やさしい香りに包まれた素敵なお茶会となりました。 門下生だけで一から創り上げたものです 一緒に頑張ったお仲間 託して下さったナオコ先生に こころから ありがとうございました。お茶会の様子は こちら2019.01.27 03:12お茶会
お茶会の準備私がお稽古させて頂いている茶禅草堂ではさまざまなお茶会が行われますが、すべてナオコ先生が采配されておられます。しかし、今回奈良薬師寺さんの東京別院で行われるお茶会は認定講師を中心に門下生で行う事となりました。お茶会の準備は多岐にわたり 取りこぼしの無いように行わなければなりませんそんな様子を紹介しています。こちら2019.01.20 03:12お茶会
薬膳の勉強始めました数年前から、薬膳に興味がありましたが、この度スクールへ通って勉強する運びとなりました。自分の「からだ」なのに自分ではよく理解していない事にだんだん気が付いてきます。何故そうなったのか？いつからそうなったのか？ゆっくりと人生も後半に入ってきますといろいろ変化が訪れますよく観察しよく理解ししっかり養生するそれが薬膳の第一歩かな？と感じる次第です。2019.01.13 06:39薬膳学び
紅茶教室 2 「ダージリン」香高いダージリンは世界のあらゆる人を魅了します。一言でダージリンと言ってもファーストフラッシュとオータムナルでは茶色も香りも味わいも随分違う個性を見せてくれます。本日の講義は歴史から産地、各エステート（茶園）のヒストリーなど多岐に渡って教えて頂いたティスティングでは沢山ご用意頂いた茶葉の違いを体感高山茶でもある「ダージリン」の茶園が霧に包まれる様子を想像しながらいつかいってみたいなぁ～と夢想するのですTea Hattori 紅茶中国茶教室 https://sites.google.com/site/chinaukus/2019.01.09 07:38紅茶学び