紅茶教室にて　5

本日は「アフタヌーンティ」について学びます

「アフタヌーンティ」

なんて優美な響き…女子の憧れ

先生のサロンの素敵空間で頂くアフタヌーンティは

ホテルで頂くものとは全く違う

まさに、本場英国のお家で頂くおもてなし
その心が全面に感じられるものでした。

講義内容としては

おもてなしのテーマや趣向から

準備、セッティングに居たり、

ティーフードの選び方

そして一番大切なおもてなしとは

お客さまに楽しんで頂く事

マナーや知識は大切だけれども

それが押し付けになってしまえば意味がないという事を教えて頂きました。
これは、何にでも置き換えられる大切なこころの在り方だと思います。

ティータイムでは夢のようなアフタヌーンティを頂くことが出来ましたよ

ああ～しあわせの極み…

Tea Hattori　紅茶中国茶教室

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